Starch Performer-tärkkikeitin

IBS PGA:n uusin innovaatio on Starch Performer -keitin. Siinä tärkki keitetään astiassa samalla kun sitä sekoitetaan voimakkaasti leikkausvoimia hyödyntäen. Tärkki keitetään korkeassa kuiva-aineessa, joka vähentää höyryn kulutusta.

Starch Performer -keitin soveltuu kaikille tärkkelyslaaduille.

Edut

• Keitettäessä hyvin korkea kuiva-ainepitoisuus joka vähentää höyryn kulutusta jopa 70%
• Keiton laatu on erittäin tasainen joka mahdollistaa halvempien raaka-aineiden käytön sekä myös normaalisti massatärkin annostelumäärän vähentämisen
• Säädettävyys takaa nopeat vaihdot eri tärkkilaatujen kesken
• Antaa usein hankintaorganisaatiolle mahdollisuuden hankkia eri tärkkilaatuja vapaasti hinnan ja saatavuuden mukaan
• Takaisinmaksu alle vuoden. Jopa muutamia kuukausia